秘制手撕牛肉干怎么做

　　牛肉是一种大众化的肉食，补益作用较强，营养成分容易为人体所吸收，有一定的食疗价值。牛肉含铁：铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。接下来烟花美文网小编为你分享手撕牛肉干的做法。希望对你有帮助！

　　秘制手撕牛肉干的成品图

　　秘制手撕牛肉干 的食材

　　秘制手撕牛肉干 步骤

　　1.牛肉煮熟备用。

　　2.煮熟的牛肉冷凉后手撕成条。

　　3.准备好调味料。

　　4.芝麻，五香味，花椒粉准备好。

　　5.炒锅倒油放入香叶，八角，陈皮炒香。

　　6.放入牛肉条翻炒。

　　7.加入冰糖。

　　8.在加入老抽。

　　9.加入料酒。

　　10.加入适量的清水大火煮至。

　　11.水分半干加入盐调味。

　　12.然后把里面的调味料捞出。

　　13.小火慢煮水分干，然后加入五香粉，花椒粉翻炒。

　　14.在加入芝麻继续翻炒。

　　15.水分完全没有关火。

　　16.把牛肉干放入烤盘，烤箱预热200度放入烤盘，烤制15分钟中间翻面一次。

　　17.取出后冷凉即好。

　　秘制手撕牛肉干小贴士

　　牛肉直接用高压锅加入少许料酒葱姜煮熟捞出即可，比较省事。

　　牛肉手撕成条，尽可能细一些，比较入味，烤制后口感更好。

　　如果没有烤箱，最后一步可以用微波炉烧烤功能烤制3-5分钟也可以。

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秘制手撕牛肉干怎么做

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