情感 点击: 2019-05-22
金针菇的食疗价值非常高,经常食用金针菇有利于抗肿瘤,预防心脑血管疾病。同时金针菇也是一种我们经常见到吃的的食材,用金针菇可以烹饪出很多简单美味的菜品来。你知道金针菇要配什么菜炒才好吃吗?下面小编整理了炒金针菇的相关做法,欢迎阅读!
金针菇炒胡萝卜的材料
金针菇炒胡萝卜的做法步骤
步骤
金针菇炒胡萝卜
1.首先将胡萝卜切成细丝、金针菇去根、木耳放入清水中泡发、切丝,姜切丝、大蒜叶切段、葱切段。
2.锅中倒入清水,水开时,加少许盐,将金针菇放入锅中,焯水至变软后捞出。
3.锅中倒入油,下入姜丝、葱段,煸炒数秒后,将胡萝卜丝下锅,均匀翻炒,随后加入大蒜叶、木耳,翻炒片刻。
4.接着淋入少量料酒,加一勺盐、少许白糖调味,然后加入金针菇,翻炒均匀后,加入适量香醋,少量生抽,翻炒收汁,就可以出锅装盘了!<<<返回目录
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