河池必吃美食

　　河池，又名金城江，地处广西西北边陲、云贵高原南麓。那么如果到了河池游玩有有些什么是必吃的美食呢,下面小编要介绍的就是河池必吃美食，一起来看看都有些什么吧。

　　河池必吃美食介绍

　　1.油包肝

　　猪网油包肝放在油锅里炸一炸出锅，香、嫩，好吃得不得了。

　　2.河池煮粉

　　煮粉就是河池人最普遍的吃法，在河池，早中晚三餐都能用一碗煮粉搞定，加上爽滑的鸡蛋以及每家特制的配菜，一个字!爽!

　　3.腊肉

　　烟熏腊肉在河池最受欢迎，小时候妈妈把腊肉放在饭里煮，饭煮好，腊肉也蒸好了，趁热切开，带着米饭的香味……这就是家乡的味道。

　　4.都安酸

　　都安酸是河池地方名小吃，它以都安当地黄糖熬油腌制，酸中带甜，甜中有辣，香脆爽口，风味独特。

　　5.荔浦芋扣肉

　　荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的汉族传统名菜，此菜肉质细腻，熟后松软芳香，具有特殊风味，营养丰富，含有粗蛋白、淀粉和一定的无机盐、维生素，具有补气益肾、健脾胃之功效，是制作饮食点心、佳肴的上乘原料。用荔浦芋和五花猪肉做成扣肉，历来成为逢年过节家宴或红白喜事和宾馆酒楼席上的一道名菜。

　　6.火麻鸡汤

　　此汤采用正宗的瑶山鸡为原材料，其个头比普通鸡大三分之一，肉质低脂、细嫩鲜美。瑶山鸡中乌骨鸡约占40%以上，此鸡脸、冠呈乌红色，对人体具有极高的食疗保健和滋补作用。

　　7.南瓜花酿

　　荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的汉族传统名菜，此菜肉质细腻，熟后松软芳香，具有特殊风味，营养丰富，含有粗蛋白、淀粉和一定的无机盐、维生素，具有补气益肾、健脾胃之功效，是制作饮食点心、佳肴的上乘原料。用荔浦芋和五花猪肉做成扣肉，历来成为逢年过节家宴或红白喜事和宾馆酒楼席上的一道名菜。

河池必吃美食

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