好吃的不辣凉拌面怎么做

　　面，历来是我们生活中，一日三餐里非常方便快捷的一种速食，为了省时省办和快速填饱肚子，它通常都会第一时间成为餐桌上常客。下面小编为你整理了一些不辣凉拌面的做法。

　　不辣凉拌面的成品图

　　不辣凉拌面的配料

　　不辣凉拌面的做法步骤

　　1.原料

　　2.黄瓜、胡萝卜紫甘蓝、包菜洗净，切细丝

　　3.调料

　　4.锅中倒入清水，放入姜片、蒜片和鸡腿，煮10多分钟至熟

　　5.晾凉后将鸡腿肉撕成细丝

　　6.芝麻酱里倒入适量凉开水稀释，按自己的口味加入适量蒜泥、盐、酱油、醋、糖、腐乳、香油、鸡精，搅拌均匀

　　7.包菜焯水

　　8.紫甘蓝焯水

　　9.胡萝卜焯水

　　10.汤锅倒入足量水煮沸，放入面条，大火煮开后倒入半碗凉水，再次煮沸。煮熟的面条过冷水，沥干，倒入少量橄榄油搅拌以免粘连。

　　将面盛入碗中，放上各种细丝，淋上酱汁即可

　　不辣凉拌面的小贴士

　　1、也可不用鸡肉，做成全素的五彩素凉拌面。

　　2、芝麻酱可在超市里买到，1勺约等于20克

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