肉糜蒸蛋的做法

　　鸡蛋是众所周知的营养食品，其所含的蛋白质为完全蛋白质。而蛋白质中主要为婴幼儿成长需要的卵白蛋白和卵球蛋白，与人体蛋白质组成相近，吸收率高。肉糜蒸蛋怎么做才会好吃呢?下面是烟花美文网小编为大家整理的做法，望大家喜欢。

　　肉糜蒸蛋的食材

　　肉糜蒸蛋步骤

　　2.用勺子压扁压均匀

　　3.中间打个蛋

　　4.放入上汽的锅中，蒸10-15分钟，熟透即可

　　5.在肉饼上放上少量的葱末和生抽即可

　　肉糜蒸蛋小贴士

　　肉馅不要放太多盐，最后放点生抽提鲜

　　【功效与作用】

　　鸡蛋的功效与作用

　　鸡蛋中还含有多种矿物质，铁的含量较牛奶丰富，所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。

　　【营养价值】

　　1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;

　　2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

肉糜蒸蛋的做法

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