煮紫薯好吃又简单的做法

世界排名  点击:   2019-05-16

  怎么煮紫薯好吃又简单呢?南瓜是葫芦科南瓜属的植物,一年生蔓生草本,茎常节部生根,伸长达2-5米,密被白色短刚毛。南瓜又因产地不同,叫法各异,又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,台湾话称为金瓜,原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培,从明代开始就传入我国,现南北各地广泛种植。下面是好吃又简单煮紫薯的做法,一起来学习一下吧。

  好吃又简单煮紫薯成品图

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  制作好吃又简单煮紫薯的食材

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  制作好吃又简单煮紫薯的步骤

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  1.银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分,用手撕成小朵

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  2.百合掰开洗净

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  3.准备所需冰糖

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  4.紫薯去皮切丁蒸熟备用

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  5.锅中加水煮沸,放入银耳煮至出胶(小火煮大概要40-60分钟)

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  6.银耳出胶后加入蒸熟的紫薯

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  7.加入冰糖调味

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  8.最后加入鲜百合,继续煮至百合软烂即可

  食用南瓜要注意的事项

  1、南瓜性温,胃热、温热气滞的人少吃南瓜,同时有脚气、黄痘、气滞湿阻病的人最好也不要食用。

  2、南瓜是发物,所以吃中药期间也不要吃南瓜。

  3、患有感染性疾病和有发热症状的病人最好不要吃南瓜,以免病情恶化。

  4、南瓜切开后再保存很容易从心部变质,应该尽快食用。

  5、南瓜的瓜皮中含有大量的胡萝卜素和维生素,所以吃南瓜时连皮一起食用是最佳的。

  6、南瓜含有的β-胡萝卜素在人体可以转化成维生素A,加油脂烹炒后食用,更有助于人体吸收这种营养素。

  7、身体肥胖和患有糖尿病的人可以用南瓜代替一部分主食,以减少能量


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