四川牛肉辣椒酱的家常做法

世界排名  点击:   2019-05-15

  牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。下面由烟花美文网小编为你解说一下四川牛肉辣椒酱是如何做的。有兴趣的话认真学做一下。

四川牛肉辣椒酱的家常做法

  制作四川牛肉辣椒酱的食材

四川牛肉辣椒酱的家常做法

  制作四川牛肉辣椒酱步骤

四川牛肉辣椒酱的家常做法

  1.将辣椒洗净,用料理机打碎;

四川牛肉辣椒酱的家常做法

  2.牛肉切碎或用料理机打碎;

四川牛肉辣椒酱的家常做法

  3.锅内入油,将花生炒熟,或用熟油将花生炸熟;

  4.锅内入豆油,烧热后加入胡椒粒;

四川牛肉辣椒酱的家常做法

  5.加入牛肉翻炒;

四川牛肉辣椒酱的家常做法

  6.再加入辣椒碎略炒;

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  7.加入白糖、盐、姜末;

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  8.加入黄豆酱;

  9.小火炖半个小时,

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  10.加入番茄酱,拌匀;

  11.最后加入炒熟的花生,牛肉粉;

  制作四川牛肉辣椒酱小贴士

  弄辣椒的时候要小心,不要弄到眼睛里,偶就不小心弄眼睛里,辣的我是眼泪一把一把的,两个眼睛肿的像红眼兔子一样;这个酱不可加水,辣椒会出水,小火慢慢熬制即可;要不时翻动,以免糊底;做好的酱装到坛子里可以放到阴凉避光的地方可以存放很久;不放花生,放点芝麻也会很香;

  牛肉的功效与作用

  1.增长肌肉

  它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

  2.增加免疫力

  可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

  3.促进康复

  能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

四川牛肉辣椒酱的家常做法

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